幼儿教育（技工）专业专注于培养具有实际操作能力和创新思维的幼儿教育人才。学生将学习幼儿心理学、教育学基础、幼儿活动设计与指导等核心课程，并通过模拟教学、手工制作、环境创设等实践环节，掌握幼儿教育的基本技能和方法。同时，该专业注重培养学生的耐心、爱心和责任心，以满足幼儿教育领域对高素质技能型人才的需求。
毕业生可在幼儿园、早教机构等从事幼儿教育工作，为幼儿的成长和发展提供专业指导与支持。